Maj na pamäti, že hoci má jablčný ocot potenciálne zdravotné benefity, jeho konzumácia by mala byť v primeranom množstve. Nadmerné užívanie spôsobuje nežiaduce účinky, ako je erózia zubnej skloviny, podráždenie hrdla alebo žalúdočné ťažkosti.
Jablčný ocot môže interagovať s určitými liekmi a zdravotnými stavmi. Než začneš s pravidelným užívaním jablčného octu, ideálne je konzultovať vec s lekárom, pokiaľ máš zdravotné problémy alebo užívaš lieky.
Recepty na použitie jablčného octu
Využitie jablčného octu je všestranné, v závislosti od tvojich potrieb a preferencií. Ako ho môžeš užívať?
Riedený v nápoji
Klasický spôsob užívania jablčného octu je zriediť ho v nápoji. Začni s menšou dávkou (1 čajová lyžička) a postupne ju zvyšuj na 1–2 polievkové lyžice (15–30 ml), ktoré pridáš do veľkého pohára vody (cca 250 ml). Neprekračujte odporúčanú dávku, aby si predišiel vedľajším účinkom.
Nápoj môžeš piť 1–2 krát denne, ideálne pred konzumáciou jedla. Po vypití jablčného octu si vypláchni ústa vodou alebo použite slamku, aby si minimalizovali kontakt so zubnou sklovinou.
Do šalátových zálievok a marinád
Jablčný ocot je výbornou ingredienciou do šalátových zálievok. Jablčný ocot zmiešaj s olivovým olejom, horčicou, medom, soľou a korením podľa chuti. Pokiaľ marinuješ mäso, rybu či rôznu zeleninu, jablčný ocot ti dodá skvelú chuť tvojej omáčke.
S medom aj ako doplnok stravy
Ak ti chuť jablčného octu príde príliš silná, zmierni ju troškou medu. Jednu polievkovú lyžicu jablčného octu zmiešaj s jednou polievkovou lyžicou medu a pohárom teplej vody.
V lekárni sa informuj o jablčnom octe, ktorý nájdeš aj vo forme kapsúl, čo je ideálny spôsob užívania pre ľudí, ktorí nepreferujú jeho chuť.
