V kuchyni trávime veľa času varením jedál. Kým samotné zjedenie pokrmu zaberie pár minút, prípravné fázy trvajú desiatky či stovky minút. Existuje mnoho gastronomických tipov, ako si zjednodušiť a urýchliť kuchársku prácu.
Na kuchynskej linke máte niekoľko strúčikov cesnaku, ktoré čakajú na očistenie. A práve táto fáza zaberie najviac času.
Internetom sa šíria rôzne nápady, ako rýchlo a efektívne očistiť ovocie či zeleninu a najnovšie video zo sociálnych sietí vyráža dych. Článok uverejnil portál Mirror.
TikToker Sidney Raz sa podelil s trikom, ako jednoducho ošúpať strúčiky cesnaku bez námahy a za pár sekúnd. Video začína slovami: „Tu je niečo, čo by som chcel vedieť skôr, ako mi bude 30. Cesnak môžete v mikrovlnnej rúre olúpať rýchlejšie.“
Najskôr odrezal špičku strúčiku, ktorý následne vložil do mikrovlnnej rúry na pár sekúnd. Potom ho vybral, aby zistil, že šupka sa už po 20 sekundách úplne zlúpla.
Keď cesnak vytiahol, ostal v nemom úžase. „Robíš si zo mňa srandu?! Šupka doslova odskočila. Pozri na toto, stále je neporušená.“ S objavom sa pochválil mimo záber aj svojej manželke.
Trik je taký jednoduchý, že mnohí používatelia sociálnej siete ostali ohromení, že o tom nikdy predtým nepočuli. Nevyžaduje si žiadnu námahu s nožom alebo zakúpenie produktu na odstraňovanie šupky. Všetko, čo potrebujete, je pár sekúnd a vaša spoľahlivá mikrovlnná rúra.
Môžete buď vziať konkrétne množstvo strúčikov, ktoré použijete do svojho receptu, alebo do mikrovlnky vhoďte jednoducho celú hlavičku cesnaku. Šupka „odstreľuje“ po pár sekundách alebo sa dá smiešne ľahko odlúpnuť.
Nedávno jeden šéfkuchár opísal iný trik, ako nasekať vaše nedávno očistené strúčiky. Francúzsky šéfkuchár Carl sa taktiež podelil na TikToku s videom, na ktorom ukazuje, ako „dokonalo“ nakrájať cesnak zadnou (tupou) stranou noža namiesto ostrej hrany.
@sidneyraz i didn’t know this was possible #inmy30s #garlic #tipsandtricks #learnontiktok #cookingtips ♬ original sound – sidneyraz
Nápad vyvolal veľký záujem a nakoniec ho otestovala spoločnosť Meels, ktorá dodáva jedlo. Recenziu si pozreli milióny ľudí a šéfkuchár Meelu vyhlásil: „Už nikdy nekrájajte cesnak rovnakým spôsobom.“
Diskutujúci sa zamýšľali nad tým, či je to skutočne jednoduchšie alebo nie, pričom niektorí naznačujú, že je rýchlejšie použiť ostrú stranu noža alebo lis na cesnak. „To nie je sekanie, to je drvenie,“ napísal jeden z používateľov.
