Obľúbená destinácia mnohých Slovákov čelí škandálu, ktorý otriasa dôverou turistov. Na Malorke odhalili šokujúci prípad manipulácie s potravinami – miestna firma predávala pokazené mäso po dátume spotreby, ktoré najskôr orezali a potom polievali bielidlom, aby zamaskovali hnilobu.
Celý škandál sa odohral v hlavnom meste ostrova – Palme, ktoré je obľúbeným centrom turistického ruchu. Podľa denníka La Razón zasiahli v potravinárskej distribučnej spoločnosti príslušníci orgánov činných v trestnom konaní spolu s hygienikmi, ktorí vykonali raziu. Pri kontrole odhalili šokujúce praktiky – zamestnanci firmy mali pokazené mäso po záruke orezávať a následne ho polievať bielidlom, aby zakryli zápach a viditeľné známky hniloby. Takto „upravené“ mäso sa potom ďalej distribuovalo, často aj do zariadení určených pre turistov.
Zásah úradov je reakciou na závažné podozrenia z ohrozovania verejného zdravia. Prípad vyvolal v Španielsku aj za jeho hranicami obrovský rozruch, a to najmä preto, že ide o destináciu, ktorú každoročne navštevujú tisíce dovolenkárov, vrátane Slovákov.
Prípad vyvolal obrovskú vlnu pohoršenia a rozbehlo sa vyšetrovanie, ktoré má objasniť, ako dlho sa táto nebezpečná praktika prevádzkovala a koľko ľudí mohlo byť potenciálne ohrozených.
Prípad zachytil videozáznam
Na videozázname, ktorý unikol na verejnosť, je zachytený muž, ako manipuluje s pokazeným mäsom priamo v umývadlovom dreze. Pred samotným „ošetrením“ sa najprv odstraňovali zhnité časti.
Následne muž bez akýchkoľvek zábran otvoril fľašu bielidla a mäso ním dôkladne polial. Chemickú látku potom vtieral priamo do mäsa s cieľom zakryť rozklad, hnilobné procesy a tmavé sfarbenie. Po tomto zásahu mäso stratilo vizuálne nedostatky – stmavnuté miesta zmizli, čím získalo svetlejší a sviežejší vzhľad.
Falšovanie však pokračovalo aj po chemickom „vylepšení“. Mäso malo podľa pôvodných obalov exspiráciu ešte v roku 2023. Aby mohli výrobky ďalej predávať, ďalší zamestnanci firmy prelepovali čísla šarží a tlačili nové dátumy spotreby.
Podľa informácií portálu Mallorca Magazin skončila razia v potravinárskej distribučnej firme zabavením až 231 kilogramov nebezpečných potravín. Medzi zhabanými produktmi boli najmä mäsové výrobky, ktoré boli po dátume spotreby a predstavovali vážne riziko pre zdravie spotrebiteľov. Medzi podozrivými sú traja muži a dve ženy.
Celý proces je alarmujúcim príkladom vážneho porušenia potravinovej bezpečnosti, ktoré mohlo ohroziť zdravie tisícok ľudí. Úrady prípad vyšetrujú ako závažné trestné konanie. Zatiaľ nie je známe, či kontaminované mäso mohlo spôsobiť zdravotné komplikácie niektorým turistom, no hygienici varujú pred možnými rizikami a apelujú na kontrolu potravín aj v iných prevádzkach.
Tento prípad je mrazivou pripomienkou, že aj za kulisami rajských pláží sa môžu ukrývať vážne hrozby pre zdravie.
