Ako dodáva odborníčka na výživu, sama neodporúča konzumáciu alkoholu. Dôvodom je najmä negatívny vplyv na zdravie, vysoká energetická hodnota alkoholických nápojov a záťaž, ktorú spôsobuje pečeni a iným orgánom.
Bývalí alkoholici zmenili výsledky štúdií
Známy zástanca abstinencie psychiater Karel Nešpor zdôrazňuje, že bezpečná dávka alkoholu je nulová. „Teóriu o údajnej prospešnosti malých dávok alkoholu už otriasol výskum z roku 2007. Jeho autori upozornili, že v predchádzajúcich štúdiách boli medzi skúmaných abstinentov zaradení aj ľudia, ktorí prestali piť alkohol, pretože ich predtým alkohol poškodil,“ zdôrazňuje odborník.
Srdce si bez alkoholu vydýchne
Podľa doktora Nešpora môžeme poukázať aj na výsledky rozsiahlej štúdie Holmesa a jeho kolegov z roku 2014, ktorá jasne popiera ochranný účinok alkoholu na naše zdravie. Štúdia sa zaoberala rizikom srdcových ochorení u ľudí, ktorí z genetických dôvodov zle znášajú alkohol, a preto sa ho zdržiavajú.
Riziko kardiovaskulárnych ochorení bolo u účastníkov tejto štúdie štatisticky významne nižšie ako v celkovej populácii vrátane skupiny abstinentov. Autori doslova uvádzajú, že „zníženie konzumácie alkoholu aj u ľahkých a miernych konzumentov alkoholu prospieva ich kardiovaskulárnemu zdraviu“.
Jediná bezpečná dávka je nula
„Ďalší článok bol uverejnený v prestížnom lekárskom časopise Lancet. V ňom sa dospelo k záveru, že jediná bezpečná dávka alkoholu je nula. Dôvodom je okrem iného potvrdená skutočnosť, že aj malé dávky alkoholu zvyšujú krvný tlak, ktorý je významným rizikovým faktorom srdcových ochorení. Okrem toho aj malé dávky alkoholu spôsobujú rakovinu, zvyšujú riziko nehôd a majú ďalšie nepriaznivé účinky,“ hovorí doktor Nešpor.
Alkohol spomaľuje proces chudnutia
Snaha udržať si dobrú telesnú hmotnosť by mala byť tiež veľkou motiváciou pre nepitie alkoholu. „Už dve deci vína denne môžu narušiť úsilie o udržanie hmotnosti alebo chudnutie. Je totiž dokázané, že alkohol znižuje energiu z tukov v priebehu určitého obdobia,“ hovorí Monika Bartolomějová.
Podľa skúseností odborníka na výživu niektorí ľudia, najmä ženy, nemôžu pravidelne piť alkohol, pretože spomaľuje proces chudnutia. „Niekto môže namietať, že ide o rovnováhu medzi výdajom a príjmom energie. Určite to tak je. Ale odobrať si kvalitné jedlo na úkor dvoch deci vína mne osobne nedáva zmysel. So svojimi klientmi a klientkami radšej hľadám iné spôsoby,“ hovorí odborník.
