Zemiaky vo svojom jedálničku môžete ponechať po celý rok. Sú skvelým zdrojom mnohých vitamínov a minerálov a vďaka obsahu draslíka pomáhajú znižovať vysoký krvný tlak aj cholesterol.
Vajíčok sa nebojte
Mnoho ľudí neje vajíčka, pretože sa boja, že sú zdraviu škodlivé. Vajíčka sú v poriadku a do zdravého jedálnička patria, pokiaľ to s nimi nepreháňate.
„Jedno vajíčko denne dodá organizmu významné množstvo bielkovín a cholesterol ovplyvní v porovnaní s inými potravinami len nepatrne,“ hovorí kardiologička Eva Kociánová.
Vláknina pomôže s cholesterolom
Priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi má vláknina. Preto by sme mali dávať prednosť celozrnnému pečivu a cestovinám či nelúpanej ryži. Významným zdrojom vlákniny sú aj strukoviny, ako aj ovocie a zelenina. Denný príjem by mal tvoriť 500 gramov.
Ovocie a zelenina navyše obsahujú vitamíny, minerály a ďalšie látky, ktoré majú dobrý vplyv na náš organizmus, ako sú antioxidanty a rastlinné steroly. Ide o prírodné látky, ktoré sa svojou štruktúrou podobajú cholesterolu. Preto zabraňujú vstrebávaniu časti cholesterolu z čreva do krvi. Rastlinné steroly sa v malom množstve prirodzene vyskytujú v našej strave, napríklad v rastlinných olejoch, obilninách či v spomínanom ovocí alebo zelenine.
Pite vodu a neprejedajte sa
Nezabudnime ani na dôležitý pitný režim. Dajte prednosť obyčajnej vode pred sladenými nápojmi a limonádami. Zapíjať vianočnú večeru sladkou limonádou je poriadna kalorická nálož pre vaše telo. Týchto nápojov sa snažte počas roka vyvarovať. Rovnako pitiu väčšieho množstva čiernej kávy, silného čierneho čaju a alkoholu.
Pokiaľ pred každým jedlom vypijete pohár vody, zaplníte si viac žalúdok a nebudete mať potrebu sa toľko prejedať. Predovšetkým pri vianočných hostinách sa táto rada bude hodiť. Dôležité je tiež pravidelne jesť každé 3 až 4 hodiny. Pravidelnosť zaručí, že nebudete mať záchvaty hladu, s ktorým prichádza zbytočné prejedanie.
Zdravšie sladkosti
Pár vanilkových rožkov či lineckých kláčikov telo zvládne, ale ak máte radi sladké, je dobré ho už pripravovať v zdravšej forme.
Namiesto cukru slaďte ovocím, používajte celozrnnú múku. Kupujte iba čokoládu s vysokým obsahom kvalitného kakaa. Biely rafinovaný cukor nahraďte zdravšími alternatívami, ako je napríklad čakankový sirup alebo už spomínané ovocie.
Nezabúdajte na pohyb
Jedálny lístok nie je to jediné, čo by sme mali upraviť. K zníženiu cholesterolu vedie aj telesný pohyb, na ktorý by ste si mali urobiť čas najlepšie každý deň. Stačí obyčajná svieža chôdza, pričom za deň je vhodné prejsť 8 až 10 tisíc krokov.
Nezabudnite tak práve počas vianočných sviatkov každý deň ideálne na hodinu vyraziť na prechádzku. Prospejete tak svojmu zdraviu a budete sa cítiť lepšie.
