Slovenských vinárov a pestovateľov hrozna tento rok potrápili extrémne výkyvy počasia. Mimoriadne sucho striedali extrémne dažde v podobe silných búrok spojených s krupobitím. Predbežné výpočty hovoria, že slovenského vína bude na pultoch o 30% menej oproti predošlej sezóne.
Vinárske odvetvie už dlhodobo patrí na Slovensku k najprestížnejším najmä svojou kvalitou, ktorou sa prezentuje aj v zahraničí, píše portál Správy STVR. Posledné roky však vinárov potrápila nižšia úroda, ktorú má za následok extrémne počasie.
„Bol to veľmi náročný rok, na úvod niektoré lokality postihli jarné mrazy. V lete to zase boli krúpy, veľké prívalové dažde, ale väčšinu územia sprevádzalo veľké sucho,“ priblížila riaditeľka Zväzu vinohradníkov a vinárov Slovenska Jaroslava Kaňuchová Pátková.
Podľa Kaňuchovej Pátkovej je práve sucho dôvodom poklesu slovenskej úrody o viac ako 30 percent. „Sú lokality, kde je až o 50 percent menej hrozna, a to je veľmi zlá správa pre vinohradníkov, pretože náklady im zostali rovnaké,“ dodala.
Riaditeľka zväzu predpokladá, že vína bude o desať miliónov litrov menej. „Už prvý augustový týždeň ste mohli ochutnať burčiak a do 15 septembra sme mali pozberaných 90 percent úrody. Oproti iným ročníkom sme niekedy 10. septembra len začínali kampaň,“ upozornila Kaňuchová Pátková.
Ani Slovensku sa nevyhýba zmena klimatických podmienok aj väčšie výkyvy a extrémne prejavy počasia. Jednou z najväčších tém v pestovaní hrozna je zavlažovanie. Spolu s tým však vinári musia prispôsobiť svoje pestovanie aj novým výzvam – novým chorobám či škodcom.
Vďaka ministerstvu zahraničných vecí sa vinárom podarilo znova nadviazať spoluprácu s múzeom Cité du Vin vo francúzskom meste Bordeaux. „Budeme tam umiestňovať slovenské vína, čiže budú v ‚mekke‘, vo francúzsku, kde bude slovenská vinárska reprezentácia,“ prezradila Kaňuchová Pátková.
Napriek tomu oproti iným krajinám v podpore stále ťaháme za kratší koniec a konsolidácia verejných financií už vopred vylučuje príspevok od štátu. „To je práve tá nevýhoda, že z finančného hľadiska nevieme, aká bude situácia budúci rok,“ poznamenala.
