Toxicita rastie pri presádzaní alebo zlom zalievaní. Podľa odborníkov môže byť kukurbitacín prítomný v niektorých typoch zeleniny, napríklad práve v cuketách alebo v inej tekvicovej zelenine. „Zásadným poučením asi je, aby ľudia kúsok takej zeleniny ochutnali už pred prípadnou tepelnou úpravou a v žiadnom prípade ju nekonzumovali v prípade horkej alebo inak podivnej chuti,“ poradil lekár Ryšavý.
O vzniku tejto otravy a jej liečbe prednášala na celosvetovom kurze internistov MIRCIM (McMaster International Review Course in Internal Medicine) v poľskom Krakove dvadsaťšesťročná zlínska interná lekárka Babeta Čápková. Jej podanie mimoriadne vzácneho priebehu otravy horkou cuketou sa dočkalo vedeckého uznania, a lekárka tak v súťaži prezentáciou zaujímavých klinických prípadov získala prvú cenu.
„Prednáška našej mladej lekárky bola vybraná Českou internistickou spoločnosťou, aby spolu s ďalšími šiestimi účastníkmi reprezentovala Českú republiku na medzinárodnom kurze internej medicíny. Vybrali sme vzácny prípad otravy tzv. kukurbitacíny, ktoré môže obsahovať horko chutiacu cuketu. Celosvetovo je popísaných len niekoľko desiatok takýchto prípadov,“ priblížil primár Interného oddelenia KNTB Vladimír Kojecký.
Podľa neho išlo pri mimoriadnosti typu otravy doslova o diagnostický oriešok aj pre lekárov zlínskej intenzívnej starostlivosti. „Chceli sme sa preto s ostatnými kolegami podeliť o túto skúsenosť,“ podotkol primár.
„Príbeh otravy cuketou zaujal veľa kolegov, niekoľko účastníkov konferencie za mnou dokonca prišlo s podozrením, že ľahkú formu otravy kukurbitacíny prekonali, alebo svoje príbuzenstvo varovali, nech neje horké cukety. A to bolo vlastne účelom podobných prezentácií, zvýšiť povedomie o tomto druhu intoxikácie,“ oznámila Čápková, ktorá uspela v konkurencii deväťdesiatich prezentácií rôznych klinických prípadov z celého sveta.
