Ďalšie potraviny, ktoré by ste mali zaradiť do jedálnička
Okrem bielkovín a zdravých tukov je vhodné do stravy pridať aj listovú zeleninu, ako je kel alebo špenát, odporúča Cooke. „Listová zelenina je bohatá na luteín, zeaxantín a ďalšie antioxidanty,“ hovorí. „Je tiež výborným zdrojom vitamínov skupiny B, ako je kyselina listová, niacín, riboflavín a vitamín B6, ktoré sú dôležité pre zdravé fungovanie mozgu.“
Clark tiež odporúča granátové jablká. „Granátové jablká sú bohaté na antioxidanty, ktoré bojujú proti oxidačnému poškodeniu, a obsahujú skupinu zlúčenín nazývaných elagitanníny,“ hovorí. „Tieto zlúčeniny sú v niektorých ľuďoch premenené črevnými baktériami na urolitín A, ktorý podľa výskumov môže zmierňovať niektoré účinky starnutia, vrátane straty svalovej hmoty. Granátové jablká sú tiež bohatým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, podporuje pocit sýtosti a chráni pred rakovinou hrubého čreva.“
Ako sa líšia výživové potreby mužov a žien
Muži a ženy majú vo všeobecnosti rôzne výživové potreby v každej fáze života, vrátane staroby. „Muži zvyčajne potrebujú viac bielkovín na udržanie svalovej hmoty, ktorá s vekom ubúda,“ hovorí Cooke. „Majú tiež vyššiu potrebu kalórií kvôli väčšej svalovej hmotnosti a vyššiemu metabolizmu, aj keď táto potreba s vekom klesá. Zinok je pre mužov obzvlášť dôležitý, pretože podporuje zdravie prostaty a imunitného systému.“
U žien sa s pribúdajúcim vekom stáva dôležitý príjem vápnika a vitamínu D pre udržanie zdravia kostí, najmä po menopauze, keď sa zvyšuje riziko osteoporózy. „Po menopauze klesá potreba železa, ale stále zostáva dôležité pre udržanie energie,“ hovorí Cooke. „Kyselina listová je nevyhnutná pre kognitívne a kardiovaskulárne zdravie. Okrem toho fytoestrogény, ktoré sa nachádzajú v sójových produktoch, môžu pomôcť zmierniť príznaky menopauzy.“
(Článok pokračuje na ďalšej strane)
