Naopak najlepšou reaktívnou stratégiou je technika tzv. Nutkavého surfovania. Predstavte si túžbu po sladkom ako vlnu, ktorá začína ako malá vlnka a postupne naberá na veľkosti a intenzite.
„Namiesto toho, aby ste s vlnou bojovali, si predstavte sami seba, ako surfujete a na tej jednej vlne zažívate vzostupy aj pády. Ako vlna narastá, obvykle pocítite nepokoj alebo dokonca aj obsedantné myšlienky na jedlo, ktoré vás budú nútiť konať podľa túžby na jej vrchole. Pokiaľ na to okamžite nezareagujete, začnete tak posilňovať v mozgu spojenie medzi túžbou a odmenou za jedlo,“ vysvetľuje odborník.
Riešením teda je učiť sa predlžovať čas medzi túžbou na sladké a reakciou na ňu. Čím viac si začnete uvedomovať čas, počas ktorého budete tolerovať tieto chute bez toho, aby ste na ne zareagovali, tým lepšie.
Tento čas potom skúste venovať alternatívnym činnostiam, ktoré narušia asociáciu túžby a odmeny. Môžete vyskúšať techniku hlbokého dýchania alebo zavolajte niekomu, koho máte radi, prípadne sa vydajte na prechádzku a pod.
Tým, že pozornosť presmerujete inam, necháte túžbu odísť, mozog začne postupne oddeľovať túžbu od odmeny za jedlo alebo sa priamo uspokojí s jeho náhradou či s niečím užitočnejším.