„Myslím si, že faktom je, že už vieme, ako znížiť riziko COVID-19,“ pokračoval. „COVID je respiračné ochorenie a hoci strava môže mať určitý vplyv na výsledky, najdôležitejšie je predchádzať nákaze COVID-19 na prvom mieste. A myslím si, že máme celkom dobré údaje o tom, že používanie respiračných opatrení, ako sú dobre priliehajúce masky N95, pomôže zabrániť získaniu infekcie COVID.“
Zdravá strava môže zvýšiť imunitnú ochranu proti vírusom
Keďže sezóna vírusov sa už blíži, čitatelia môžu uvažovať o tom, ako môžu pomôcť znížiť riziko infekcie nielen COVID-19, ale aj iných vírusov, ako je chrípka.
Po prvé, Richard navrhla stretnutie s registrovaným odborníkom na výživu (RDN) alebo iným kvalifikovaným odborníkom na výživu, aby ste sa dozvedeli viac o svojich jedinečných potrebách.
Odtiaľ sú potraviny bohaté na vitamíny A, B (všetky typy B, ako napríklad B1, B2, B5, B6, B9, B12), C, D, E, ale aj minerály ako zinok, horčík, (a) selén len niektoré zo špecifických živín, ktoré priamo súvisia so zdravím imunitného systému, detailne popísala Richard.
„Mnohé z nich sa nachádzajú v ovocí, zelenine, celozrnných potravinách, bielkovinách a tukoch,“ pokračovala. „Majte na pamäti, že doplnky stravy pre každú z týchto živín nemusia mať rovnaký účinok ako celé potraviny a v skutočnosti môžu byť často kontraproduktívne, najmä vo vysokých dávkach tým, že vyčerpajú inú živinu.“
„Napríklad príliš veľa zinku môže vyčerpať meď,“ vysvetlila Richard. „Užívanie doplnku zinku nemusí byť potrebné, najmä ak ho získavate dostatok vo svojej strave, neodporúča sa na dlhú dobu. Toto je jeden z mnohých, ktoré v praxi vidím byť nadmerne konzumované a následky nie sú vždy priaznivé.“
