Ľudia v tomto období kupujú manadarínky na kilá. Napriek tomu, že ide o celoročné citrusové plody, tak sú charakteristickým znakom Vianoc.
Ako informuje portál zahradkar.pluska.sk, obľúbené citrusové plody kúpite v obchode po celý rok. Mandarínky sú veľmi vďačné a silice v šupke zlepšujú náladu, upokojujú myseľ a pomáhajú lepšie a rýchlejšie zaspať. Tieto obľúbené plody sú však napriek tomu zahelené istým rúškom tajomstva. Nikto totiž nevie odkiaľ sa vzali a ani koľko druhov existuje.
Odkiaľ pochádzajú?
Klementínkam svedčí španielske územie, no vôbec nie je jasné, ako presne sa do týchto miest dostali. Niektorí tvrdia, že pochádzajú zo záhrady alžírskeho sirotinca, kde ich pestoval mních menom Klementín. Iní sa skôr prikláňajú k teórii o ich ázijskom pôvode a postupnom prenesení do Stredomoria. S istotou však vieme, že sa vo veľkom začali pestovať v 20. rokoch minulého storočia. Do Ameriky sa dokonca dostali ešte oveľa skôr.
Rôzne odrody
Napriek tomu, že v obchode kupujeme stále tie isté, tak nie vždy chutia rovnako. Niektoré sa šúpu ľahšie, iné ťažšie a niektoré majú kôstky, iné zas nie. Pri nakupovaní treba rozlišovať či ide o mandarínky, klementínky alebo tangerínky. Rozdiely sú však minimálne.
- Mandarínky sú z oboch strán mierne sploštené, majú jemnú chuť a veľmi ľahko sa šúpu.
- Klementínky sú z rodiny mandarínok najmenšie. Šupu majú hladkú, lesklú, tmavšej farby a sú bez semienka.
- Tangerínky sú svetlooranžové, okrúhle a najväčšie. Ich šupa je trochu tvrdšia, preto sa horšie šúpu. Uskladňujte ich v chlade, inak sa rýchlo pokazia.
Ako vybrať správne?
Ak sa chcete pri výbere rozhodnúť správne, stačí jednoduchý, no účinný test. Vezmite jednu klementínku, poťažkajte ju, ak je na svoju veľkosť príliš ťažká, tak ste vybrali správne. V prípade, že je ľahká, tak to nie je správny výber. Tieto klementínky vám chutiť už nebudú. Ale pozor, u niektorých druhov mandarínok toto vôbec neprekáža, uvoľnená šupka môže, naopak, uľahčovať šúpanie. Rovnako tak sa pri výbere môžete riadiť čuchom. V tomto prípade by ste nemali cítiť nič iné ako sladkastú citrusovú vôňu.
