To, čo zjete pred pitím alkoholu, môže výrazne ovplyvniť, ako sa budete cítiť počas večera aj na druhý deň. Správne zvolené potraviny pomôžu spomaliť vstrebávanie alkoholu, udržať stabilnú hladinu cukru v krvi a zmierniť negatívne následky. Ktoré jedlá by ste si mali dať predtým, než si pripijete?
Ako informuje portál vyšetrenie.sk, výber jedla pred konzumáciou alkoholu môže mať výrazný vplyv na to, ako sa budete cítiť počas večera aj na druhý deň. Správne potraviny môžu spomaliť vstrebávanie alkoholu, udržať hladinu cukru v krvi v rovnováhe a zmierniť nepríjemné následky. Nevhodné jedlá však môžu spôsobovať nadúvanie, pálenie záhy či zhoršiť dehydratáciu.
Toto je 15 najlepších potravín, ktoré podľa magazínu Health Line môžu vášmu telu pomôcť lepšie zvládnuť alkohol.
Vajcia
Vajcia obsahujú veľké množstvo bielkovín, ktoré spomaľujú trávenie a tým aj vstrebávanie alkoholu do krvi. Zároveň poskytujú dlhší pocit sýtosti, čím pomáhajú predísť neskoršiemu prejedaniu. Môžete si ich vychutnať na rôzne spôsoby – natvrdo, miešané alebo ako omeletu doplnenú o zeleninu s vysokým obsahom vlákniny.
Vločky
Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a predchádzať energetickým výkyvom spôsobeným alkoholom. Okrem toho môžu pozitívne ovplyvniť zdravie pečene. Skvelou voľbou je ovsená kaša doplnená o ovocie a orechy, ktorá poslúži ako výživná desiata pred konzumáciou alkoholu.
Banány
Banány obsahujú vysoké množstvo draslíka, ktorý pomáha dopĺňať elektrolyty stratené požívaním alkoholu. Ich značný podiel vody navyše podporuje hydratáciu organizmu. Pre lepší pocit sýtosti ich môžete skombinovať s orechovým maslom.
Losos
Losos je vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu pomôcť zmierniť zápalové účinky alkoholu na mozog. Okrem toho obsahuje kvalitné bielkoviny, ktoré spomaľujú vstrebávanie alkoholu. Skvelo chutí pečený s grilovanou zeleninou alebo podávaný s celozrnnou ryžou.
Grécky jogurt
Grécky jogurt je skvelou kombináciou bielkovín, zdravých tukov a sacharidov, vďaka čomu pomáha udržať stabilnú hladinu cukru v krvi a poskytuje dlhší pocit sýtosti. Pre ešte výživnejšiu desiatu ho doplňte ovocím, semienkami alebo orechmi.
Chia semienka
Chia semienka sú bohaté na vlákninu a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť bunky pred negatívnymi účinkami alkoholu. Stačí ich zmiešať s rastlinným mliekom a nechať napučať cez noc, čím získate zdravý a ľahko stráviteľný pokrm.
Bobuľové ovocie
Bobuľové ovocie, ako sú jahody, čučoriedky či maliny, obsahuje vysoký podiel vody a antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred negatívnymi účinkami alkoholu. Môžete ich pridať do smoothie alebo si ich vychutnať samotné ako osviežujúcu desiatu.
Špargľa
Špargľa obsahuje látky, ktoré podporujú odbúravanie alkoholu a pomáhajú pečeni efektívnejšie spracovať toxíny. Skvele chutí jemne orestovaná na olivovom oleji ako príloha k jedlám bohatým na bielkoviny.
