Kontrolóri zistili v prevádzkach nedostatky, za ktoré ukladali aj pokuty. V jednom prípade objavili nebezpečnú baktériu.
Kontroly v niektorých prevádzkach priniesli smutné nedostatky. Počas augusta 2024 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ 2 873 úradných kontrol potravín rastlinného a živočíšneho pôvodu. O výsledkoch informovala Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR na svojej webovej stránke.
Úradnú kontrolu vykonali u 1 151 právnych subjektov a 1 757 prevádzok. Pri 168 kontrolách zistili hygienici nedostatky, pričom z daného počtu odhalili 757 nedostatkov.
Mimo pracovnej doby sa vykonalo 83 úradných kontrol. Inšpektori v tomto čase previedli kontrolu v 47 právnych subjektoch a 67 prevádzkach, ktoré odhalili nedostatky u 15 maloobchodných prevádzkach.
„Najviac nedostatkov pri úradných kontrolách potravín bolo identifikovaných v hygiene budov a prevádzky, v predaji po dátume spotreby, v hygiene technologického zariadenia, pracovných pomôcok a v označovaní.“
Počas kontrol odobrali kontrolóri 690 vzoriek potravín a surovín, vo výrobe 250 a 295 vzoriek potravín v obchodnej sieti. V Rýchlom výstražnom systéme pre potraviny a krmivá odhalili kontrolóri jeden prípad nebezpečnej potraviny na pultoch. Šlo o prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes v klobáse pôvodom zo Slovenska.
ŠVPS ďalej informuje, že daným prevádzkam boli za zistené nedostatky uložené „opatrenia na mieste na odstránenie nedostatkov a 58 blokových pokút v celkovej výške 2 765 EUR.“
V prípade vážnejších nedostatkov boli podniky „riešené v správnom konaní uložením opatrení a sankcií v zmysle zákona č. 152/95 Z.z. o potravinách. V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 52 rozhodnutí o pokute v správnom konaní vo výške 36 900 €. Najvyššia právoplatná pokuta predstavovala 5 000 EUR.“
Inšpektori sa pozreli na kvalitu čerstvosti ovocia a zeleniny na pultoch predajni. Pri 173 vykonaných kontrolách sa objavilo 19 prípadov s nedostatkami.
„V maloobchodných jednotkách bolo posúdených 156 plodín, z čoho 35 plodín nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme, u prvovýrobcov bolo posúdených 20 vyhovujúcich plodín, vo veľkoobchodných skladoch bolo vykonaných 42 HNM, plodiny vyhoveli požiadavkám noriem.“
Spolu kontrolovali „13 987,26 kg tovaru, z čoho 568,24 kg nevyhovelo požiadavkám osobitných noriem alebo všeobecnej norme. V maloobchodných jednotkách bol zistený nevyhovujúci tovar v množstve 568,24 kg. Pri dovoze a vývoze nebola vykonaná kontrola.“
Regionálne veterinárne a potravinové správy ukončili tri správne konania, v ktorých uložili pokuty vo výške 4-tisíc eur.
