Čo vy a vaše obľúbené jedlo?
Priznám sa, že arabská kuchyňa je odmalička moja najobľúbenejšia. Najradšej mám šalát tabouleh v kombinácií s hummusom a grilovanými kuracími kúskami Shish tawook. Keď príde na Slovenskú kuchyňu, milujem čokoľvek s bryndzou.
View this post on Instagram
Ako sa vám na Slovensku podniká?
Na Slovensku máme veľa byrokracie, vybavovačky na úradoch vyžadujú často obrovskú dávku trpezlivosti.
Čo si tu neviete vynachváliť?
Baví ma žiť v malom meste a zároveň mať na dosah veľké metropoly aj prírodu. Všetko je tu na skok. Žije tu veľa šikovných a talentovaných ľudí, ktorí prispievajú k tomu, aby Slovensko bolo lepším miestom na život. Rada sa zameriavam na to, čo môžem vo svojom okolí zlepšiť, než len kritizovať, čo všetko je zle. Aj preto sme vytvorili Arabesku. Chceli sme, aby ľudia spoznali kúsok z arabskej kultúry.
Rozmýšľali ste niekedy nad životom na Blízkom východe?
Občas mi to napadlo, najmä počas štúdia na vysokej škole, ale na Slovensku mám silné rodinné väzby a najbližších, tak som zostala tu. Momentálne chcem žiť na Slovensku, no budúcnosť môže prekvapiť.
Viete si predstaviť, že by ste tu dožili do dôchodku?
Určite, momentálne si predstavujem moju budúcnosť tu. Mám život na Slovensku rada, mám tu priateľov a baví ma aj naše rodinné podnikanie.
Stretli ste sa už kvôli svojmu pôvodu so šikanou alebo predsudkami?
Šikanou by som to určite nenazvala, skôr nevedomosťou sprevádzanou množstvom otázok a obavy z nepoznaného. Ľudia o arabskom svete vedia málo a ak sa aj informujú, väčšinou ide o negatívne správy. Aj preto vznikla Arabeska, je to síce „len“ bistro, ale verím, že pomôže k pozitívnej asociácií s arabským svetom.
