Na začiatku dá zabrať hlavne hlava, totiž, takúto zmenu musí spracovať okrem vás aj vaše bezprostredné okolie. Hlavnou témou mojich stretnutí s okolím bola na začiatku moja strava a otázky typu „Už nepiješ ani nefajčíš?!“ Necítil som v tom skrytú výčitku, no bolo vyčerpávajúce každému vysvetľovať, čo a prečo robím. Po čase vás to prestane baviť.
Aké zdravotné benefity raw vegánstvo ponúka?
Je to individuálne, hlavne podľa toho, s čím vaše telo bojuje. Niekomu tento typ stravy vyčistí pleť, inému pomôže so stolicou. Všeobecne máte menej zaťaženú tráviacu sústravu. Zostáva vám viac energie na vnútorné liečenie, hlavne počas prerušovaného pôstu. Mne osobne zmizli ranné hlieny a rýchlejšie regenerujem.
View this post on Instagram
Čo vlastne za celý deň skonzumujete?
V tomto som veľa experimentoval. V začiatkoch som skúšal hneď „monomeal“, čo znamená, že prijímate iba jeden druh ovocia. Vaša tráviaca sústava má len jednu informáciu, takže nemusí rozlišovať prekombinované jedlá. To je spočiatku problém, pretože návyk z minulosti, teda jesť prekombinované chute, je príliš silný. Musel som tak načas ingrediencie opäť kombinovať.
Momentálne som v stave, že jedávam iba raz za deň v čase od 15:00 do 18:00. Možno to nazvať prerušovaným pôstom. Nie je to pre mňa železné pravidlo, takže ak mám v tom čase nejakú aktivitu, niečo zjem aj pred alebo po.
Hlavným jedlom je pre mňa štandardne ovocný šalát, prípadne spomínaný „monomeal“, zeleninový šalát s dresingom alebo aj gurmánsky zážitok v podobe pizze. Tiež mám rád mango, paradajkovú polievku, boloňskú pizzu… Samozrejme, všetko raw.
(Článok pokračuje na ďalšej strane)
