Ak si myslíte, že je ťažké schudnúť a udržať si váhu, nie ste sami – a máte tiež pravdu. Štúdie zistili, že dlhodobé chudnutie je skutočne ťažké dosiahnuť. Informoval o tom CNN.
Odhady sa rôznia, ale predpokladá sa, že viac ako 80 % ľudí, ktorí výrazne schudnú, váhu do piatich rokov opäť získajú. Neúspech pri zhadzovaní kilogramov však často nie je o nedostatku vôle urobiť dôležité zmeny životného štýlu, ako je zdravšie stravovanie, zníženie kalórií a zvýšenie fyzickej aktivity. Malé špinavé tajomstvo je v tom, že naše telá sú evolúciou naprogramované tak, aby zadržiavali tuk.
„Vyvinuli sme sa tak, aby sme nechudli zámerne,“ povedal nedávno paleoantropológ Daniel Lieberman. „Všetky zvieratá potrebujú nejaký tuk, ale ľudia sa vyvinuli tak, že majú výnimočne vysoké hladiny tuku, dokonca aj chudí ľudia,“ povedal. „A tak sme vždy pod výnimočným biologickým tlakom, aby sme si to nasadili a nechali si to tak dlho, ako to máme, keď to potrebujeme.“
Ľudia sú od základu prispôsobení tomu, aby neboli šťastní alebo zdraví, ale aby boli reprodukčne úspešní, povedal Lieberman. A na to potrebujeme tuk, veľa tuku – a preto Lieberman nazýva ľudí „nezvyčajne tučným druhom“ v porovnaní s inými cicavcami, dokonca aj inými primátmi.
„Máme veľké mozgy, ktoré stoja obrovské množstvo energie. … Je to 20 % nášho metabolizmu,“ povedal. „A dieťa, keď sa narodí, polovica jeho energie platí za jeho mozog. Potrebuje veľa tuku. Takže … ľudské deti sa rodia veľmi tučné, pretože musia mať takú energiu, aby sa uistili, že dokážu udržať svoj mozog v chode.“
Lieberman povedal, že ľudia sa nikdy nevyvinuli tak, aby zámerne schudli. A hoci sa naše telá v skutočnosti nevyvinuli z tých skorších čias, naše prostredie áno – a to je, čo Lieberman nazval, veľký nesúlad. V súčasnosti nemusíme utekať pred divou zverou, cestovať na veľké vzdialenosti pešo alebo loviť a zbierať si ďalšie jedlo. Môžeme si vziať smartfón, aby sme zavolali taxík či objednali jedlo a zažili všetky možné moderné vymoženosti. Výsledkom je, že mnohí ľudia teraz žijú s problémami s hmotnosťou a obezitou a všetkými „nezhodami“, ktoré z toho pramenia.
Rozvíjať (evolučnú) perspektívu
Nie všetci ľudia sú predurčení na to, aby boli panáčikmi alebo bútľavými chrobákmi – bez ohľadu na to, čo vidíte v televízii, vo filme alebo na sociálnych sieťach. „Tuk je pre ľudí obzvlášť dôležitý,“ napísal Lieberman. „Dokonca aj štíhli ľudia majú medzi 15 až 25 % telesného tuku, čo je tri až štyrikrát viac ako väčšina cicavcov.“
Vždy budete mať určité množstvo tuku a v niektorých smeroch je to potrebné.
Tuk rovná sa evolučný úspech
(Článok pokračuje na ďalšej strane)
