Mrkva patrí medzi základné suroviny, ktoré nájdeme takmer v každej kuchyni. Jej zdravotné benefity sú nespochybniteľné — pomáha pri trávení, zápche, chudnutí a prispieva k vylučovaniu toxínov z tela. Napriek tomu si ju mnohí na tanieri dobrovoľne nedoprajú. Odborníci však ponúkajú jednoduchý trik, ako mrkvu premeniť na neodolateľnú prílohu.
Stačí hnedý cukor a maslo
Podľa expertov z portálu Allrecipes stačí počas varenia mrkvy pridať dve obyčajné ingrediencie – hnedý cukor a maslo. Tento jednoduchý postup vraj dokáže úplne zmeniť chuť mrkvy a presvedčiť aj tých, ktorí si ju bežne neobľúbili.
„Varenie mrkvy v hnedom cukre a masle úplne zmení jej chuť,“ tvrdia odborníci, ktorí recept odporúčajú každému, kto chce spríjemniť svoje jedlá chutnou a zdravou prílohou.
Reakcie od ľudí
Nový spôsob prípravy mrkvy si rýchlo získal srdcia používateľov sociálnych sietí, ktorí si prílohu nevedeli vynachváliť.
Jedna mamička napísala: „Pripravila som túto mrkvu pre svoje batoľaťa a úplne ju miluje!“ Ďalší komentujúci sa taktiež podelil o svoje dojmy: „Vynikajúce! Hľadal som recept na mrkvu, ktorá by chutila ako tá od mamy, a toto je presne ono. Už viac nehľadám. Ďakujem za recept, je skvelý!“
Tretí používateľ zase ocenil jednoduchosť receptu: „Také jednoduché na prípravu. Skvelá príloha k pečenému kuraciemu.“
Nenápadná superpotravina pre telo aj zrak
Mrkva patrí medzi najzdravšie druhy zeleniny, ktoré máme bežne k dispozícii. Táto chrumkavá koreňová zelenina je nielen chutná, ale aj mimoriadne prospešná pre zdravie. Či už ju konzumujeme surovú, varenú alebo v podobe šťavy, poskytuje nášmu telu množstvo dôležitých živín.
Prečo je mrkva zdravá?
- Bohatá na betakarotén:
Mrkva je výborným zdrojom betakaroténu – pigmentu, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Tento vitamín je nevyhnutný pre dobrý zrak, zdravú pokožku a správne fungovanie imunitného systému. - Podpora zraku:
Práve vďaka obsahu vitamínu A mrkva pomáha udržiavať zdravé oči. Pravidelná konzumácia mrkvy môže prispieť k prevencii šeroslepoty a ďalších porúch zraku. - Silný antioxidant:
Okrem betakaroténu obsahuje aj ďalšie antioxidanty, ako vitamín C a luteín, ktoré chránia bunky pred poškodením a spomaľujú proces starnutia. - Prospešná pre srdce a cievy:
Vďaka obsahu vlákniny, draslíka a antioxidantov prispieva k zníženiu hladiny cholesterolu a krvného tlaku. Pomáha tým predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. - Podpora trávenia:
Mrkva obsahuje nerozpustnú vlákninu, ktorá podporuje zdravé trávenie a pravidelné vyprázdňovanie. - Nízkokalorická a sýta:
Má nízky obsah kalórií, no zároveň zasýti – preto je ideálnou súčasťou diétneho jedálnička alebo zdravého snacku.
Ako ju zaradiť do jedálnička?
Mrkva je výnimočne všestranná. Môžete ju konzumovať surovú ako chrumkavú desiatu, pridať do šalátov, polievok, omáčok či smoothie. Tepelnou úpravou sa betakarotén lepšie vstrebáva, najmä ak ju kombinujete s malým množstvom tuku (napr. olivovým olejom).
Mrkva je jednoduchý, dostupný a výživný spôsob, ako podporiť svoje zdravie. Pravidelná konzumácia tejto koreňovej zeleniny je jedným z najľahších krokov na ceste k lepšej imunite, lepšiemu zraku a celkovej vitalite.
