Bazalka je univerzálna bylinka, ktorá sa skvelo hodí do mnohých jedál – od paradajkových šalátov, cez domáce pizze, až po pestá. Mať čerstvú bazalku vždy po ruke je ideálnym riešením pre každého milovníka varenia. Dobrou správou je, že na jej pestovanie nepotrebujete záhradu, stačí vám rastlinka z obchodu a niekoľko jednoduchých trikov. Informuje o tom portál Express.co.uk.
Ako udržať bazalku z obchodu dlhšie sviežu?
Väčšina ľudí si supermarketovú bazalku kúpi, párkrát použije a potom, keď listy zmiznú, rastlinku vyhodí. Interiérová dizajnérka a blogerka Leanne Kilroy však ukázala, že existuje lepší spôsob, ako si bazalku udržať čerstvú a dokonca ju prinútiť rásť ešte viac.
Vo videu na Instagrame sa podelila o svoje overené triky, vďaka ktorým jej bazalky narástli až na dvojnásobok pôvodnej veľkosti.
3 kľúčové rady pre bazalku
1. Nikdy nepolievajte pôdu priamo
Leanne upozorňuje, že prvým krokom k úspechu je správne zalievanie. „Nikdy nepolievajte pôdu, vždy polievajte len tanierik pod kvetináčom,“ radí.
Voda by mala preniknúť ku koreňom prirodzene zdola, čím sa predíde hnilobe koreňov a rastlina bude zdravšia.
2. Presaďte bazalku do väčšieho kvetináča
Aby mala bazalka dostatok priestoru na rast, je vhodné ju presadiť: „Supermarketovú bazalku je najlepšie presadiť do väčšieho črepníka,“ vysvetľuje Leanne.
Väčší priestor umožní koreňom rozrásť sa, čím sa podporí aj bohatšia nadzemná časť rastliny.
3. Vždy používajte tanierik na zachytávanie vody
Tanierik pod kvetináčom nie je len na estetiku – je nevyhnutný pre správne zavlažovanie. Bazalka si vďaka nemu sama „natiahne“ potrebné množstvo vody.
Prečo sa oplatí pestovať bazalku doma?
Pestovanie bazalky priamo v kuchyni je nielen praktické, ale aj ekonomické. Každým novým výhonkom si ušetríte nákup ďalších balení čerstvých listov, pričom máte istotu, že bylinka je čerstvá a bez chémie. S trochou starostlivosti si môžete vytvoriť vlastnú malú domácu bylinkovú záhradku – aj na parapete či kuchynskej linke.
