Česko jednoznačne patrí medzi krajiny, kde je pivo mimoriadne obľúbeným alkoholickým nápojom. Priemerná cena čapovanej dvanástky bola v apríli v českých reštauráciách 58,90 koruny (2,38 eur), teda o 5,60 koruny viac ako pred rokom. V Prahe priemerná cena prelomila 70 korún (2,83 eur). Celková spotreba piva bola vlani v Česku rekordne slabá, tento rok môžu pomôcť športové udalosti. Vidiecke krčmy ale mnohokrát ani majstrovstvá v hokeji či futbale nezachránia, píše portál novinky.cz.
V krajských mestách vyjde polliter piva v priemere na 60 korún. V malých mestách bola priemerná cena točenej dvanástky 55,70 koruny (2,25 eur), pred rokom to bolo 50,40 koruny (2 eurá).
„Zaujímavé je, že v Ostrave boli priemerné ceny nižšie ako v malých mestách. Jedno čapované tam vychádza na 54,70 Kč,“ povedal riaditeľ pokladničných systémov Dotykačka Petr Menclík.
Zatiaľ čo niektoré reštaurácie zdvihli ceny v súvislosti s majstrovstvami sveta v hokeji, v ostravskej reštaurácii Radegastovna na Masarykovom námestí sa nič nezmenilo. „Radegast dvanástku čapujeme za 49 korún,“ povedala jedna zo zamestnankýň portálu novinky.cz.
V centre Prahy stojí pivo obvykle už vyše sto korún. V iných častiach metropoly je ale situácia priaznivejšia. „Držíme cenu na 62 korunách, naposledy sme zdražovali vlani myslím o štyri koruny,“ povedal čašník v reštaurácii Sokolovna v Prahe na Vinohradoch.
„V máji v nadväznosti na počasie a otvorenie záhradiek očakávam, že to bude prvý mesiac, kedy gastro nominálne porastie v rozmedzí o päť až desať percent. Majstrovstvá sveta v hokeji je určite jedným z faktorov, ktorý výrazne pomôže, najmä krčmám, ktoré trpeli najviac,“ povedal reštauratér Luboš Kastner, spolumajiteľ gastronomickej skupiny Hospodska.
Výraznejšie zdraženie piva mimo Prahy a Ostravy nečaká. Za minuloročným poklesom spotreby na historické minimum 128 litrov na hlavu podľa neho stojí hlavne rast cien piva. A ten mohol byť pre rad reštauratérov neúnosný.
Rekordne slabá sezóna
Podľa údajov Českého štatistického úradu bola vlani spotreba piva najnižšia v rade porovnaní od roku 1989. Vtedy bola 151 litrov na osobu, v 90. rokoch na chvíľu vyskočila aj nad 160 litrov.
Napriek tomu si však Česko svoje pivné prvenstvo drží medzi krajinami drží. Pre porovnanie, na Slovensku (údaje z roku 2023) vypil jeden obyvateľ v priemere 59,1 litra piva. Medziročne sa spotreba piva na obyvateľa znížila o necelé percento, pred tridsiatimi rokmi však bola o viac ako tretinu vyššia.
