Podľa najnovších informácií sa zdá, že cena kávy dosahuje historické maximá, čo by sa malo odraziť aj v cenách v obchodoch. Nepriaznivé počasie spôsobuje, že odrody robusty je nedostatok, informujú tvnoviny.sk.
Nové informácie naznačujú, že káva momentálne prechádza ťažkým obdobím. Po kritických rokoch 2021 a 2022 jej cena opäť strmhlavo stúpa. Jedným z dôvodov môže byť nepriaznivé počasie vo Vietname, ktorý tvorí až tretinu svetovej produkcie odrody robusta.
Analytik Marek Nemky uviedol: „Vietnamskí producenti očakávajú pokles produkcie a exportu až o 20 percent, čo výrazne ovplyvňuje cenu kávy, ktorá sa dostala na maximá od roku 1970.“ Zatiaľ čo cena robusty strmho stúpa, aj cena populárnej odrody arabica rastie, avšak nie tak výrazne.
„Keď sa pozrieme na zrnkovú kávu, prípadne na mletú kávu, kde má významnejšie zastúpenie práve arabica, tak táto káva by mohla zdražieť iba mierne, a to nižšie jednotky percent v priebehu pár mesiacov, čo si však spotrebiteľ ani nevšimne,“ dodal analytik.
Vyššie ceny pocítia aj Slováci
Očakáva sa, že súčasná situácia na svetovom trhu s kávou sa prejaví aj v cenách v obchodoch, pričom Slováci by sa mohli pripraviť na zdražovanie. Domáci pražiari potvrdili pre portál, že ak sa situácia, teda nepriaznivé počasie, nezlepší, bude zdražovanie nevyhnutné.
„Zatiaľ sme nezdražovali, ale niektoré nové zbery sa teraz len dostávajú na trh a už sú drahšie. Ak sa tento trend bude udržiavať, budeme nútení zvýšiť ceny aj my,“ uviedol jeden z nich.
