Ceny vianočných večerí skúmala na základe 12 krajín na troch kontinentoch platforma eToro. Tento rok čelia rodiny vo Francúzsku najdrahšej vianočnej večeri na svete. V Rumunsku zase rodiny naopak vyjde večera najlacnejšie.
Na obchodnej a investičnej platforme eToro sa pozreli na ceny tradičnej vianočnej večere v miestnych supermarketoch. Podľa jej informácií typické francúzske jedlo pozostávajúce z plneného moriaka spolu s pečeňou, gaštanmi a vajíčkami, čo pre štvorčlennú rodinu bude znamenať 81,70 eur. Päť kilogramov samotného moriaka bude stáť viac než 65 eur. V porovnaní s tým by napríklad rumunský vianočný pokrm sarmale s typickými prílohami, ako kyslá smotana a papričky, stál štvorčlennú rodinu menej ako 18 eur.
Zvýšenie cien vo viacerých krajinách
Viaceré krajiny zaznamenali zvýšenie cien v porovnaní s minulým rokom. Vianočná večera v Dánsku, pozostávajúca z bravčovej pečienky a podávaná so zemiakmi, cibuľou a červenou kapustou je v roku 2023 o 25 percent drahšia. Klasické španielske sviatočné jedlo z moriaka zdraželo o 24 percent a pohybuje sa okolo 75 eur.
Medzi ingrediencie, ktoré zaznamenali najväčšiu infláciu cien oproti minulému roku, patrí bravčové mäso v Dánsku (+46 %), olivový olej v Španielsku (+30 %) a kuracie mäso v Austrálii (+40 %). Náklady na moriaka sa v Európe tento rok ustálili. Naopak, v USA klesli, čo znížilo náklady na vianočnú večeru pre americkú štvorčlennú rodinu o 9 percent.
Rodiny pocítia zdražovanie
Ben Laidler, globálny stratég pre trhy v eToro, povedal, že inflácia sa môže na celom svete uberať správnym smerom, no rodiny budú tento rok stále pociťovať problémy s vianočnou večerou takmer vo všetkých v súčasnosti „drahších“ krajinách. Najmä dánske domácnosti budú tento rok míňať na sviatočné jedlo podstatne viac, keďže cena bravčového mäsa medziročne vzrástla o neuveriteľných 48 percent.
Údaje o cenách ukazujú, že mnohé inflačné tlaky sú lokálne. V nákladoch medzi krajinami, z ktorých niektoré navzájom susedia, sú veľké rozdiely.
Hneď po Rumunsku si najlacnejšiu vianočnú večeru vychutnajú aj domácnosti v Spojenom kráľovstve, kde pokrm štvorčlennú rodinu vyjde na 24,80 eur.
V roku 2023 celosvetovo prudko vzrástkla inflácia cien potravín. Najnovšia hodnota inflácie potravín v EÚ je 9,1 percent. Napríklad v Spojenom kráľovstve ide o hodnotu 10,1 percent. V USA je táto hodnota oveľa nižšia, a to 3,3 percent.
