Inflácia na Slovensku v auguste mierne klesla a niektoré potraviny tak opäť zlacneli. To sa však netýka cukru, dôležitej pochutiny v kuchyni, ako aj obľúbeného pomarančového džúsu. Slováci si zaň totiž priplatia až dvojnásobok vlaňajšej sumy.
Cena cukru znova narástla. Ako informuje Startitup, v roku 2022 sme cukor nakupovali približne za 65 centov, teraz si zaň poriadne priplatíme, a to v hodnote 1,50 eura, čo predstavuje dvojnásobok minuloročnej sumy. Za výrazným nárastom cien cukru stojí fakt, že sladkej pochutiny je vo svete nedostatok.
„Cukru je teda z celosvetového pohľadu nedostatok a spôsobuje to najmä to, že ceny cukru sa na svetových trhoch výrazne zvýšili,“ uviedla pre tvnoviny.sk hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová.
Za nedostatkom cukru stojí najmä počasie. Problémy totiž spôsobuje sucho v Indii, ktorá patrí medzi najväčších producentov cukru. V tomto roku krajina vyprodukovala o 8 % menej cukru ako vlani, čo môžeme vidieť aj na cenách, vysvetľujú tvnoviny.sk.
Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) k nárastu cien cukru prispeli aj vyššie svetové ceny ropy, čo vytvára stimuly pre producentov, aby časť úrody spracovali na palivo, píše HNonline.sk.
(Článok pokračuje na ďalšej strane)
