Predstavte si, že si nemusíte robiť starosť o peniaze, pretože vám stačí 90 mesačne na šťastný pohodlný život a chladnička vám bude každý deň praskať vo švíkoch. Ako sa to dá? Je to trochu punkáčsky spôsob života, ale Dánke Sofie Juel-Anderson prináša pohodu, radosť, šťastie aj nemalé úspory.
Predstavte si život bez nutnosti pravidelných nákupov potravín, kde váš mesačný rozpočet na jedlo takmer neexistuje. Pre 30-ročnú Sofie Juel-Anderson z dánskeho Aarhusu je to realita už štyri roky. Od roku 2020 Sofie nezakúpila žiadne potraviny v supermarkete, pretože všetko potrebné nachádza v kontajneroch za obchodmi.
Jej cesta k tomuto životnému štýlu sa začala v októbri 2020 v Sydney, Austrália. Zvedavosť ju priviedla k myšlienke „dumpster divingu“ – prehľadávaniu kontajnerov za účelom nájdenia použiteľných vecí.
Spočiatku brala len čerstvé produkty z vyhradených kontajnerov, no čoskoro zistila, že môže získať kompletný týždenný nákup bez toho, aby minula jediný cent.
Po návrate do Dánska v roku 2022 pokračovala v tomto spôsobe získavania potravín a dnes nakupuje v obchodoch len nevyhnutné domáce potreby, ako sú toaletný papier či prostriedky na umývanie riadu. V roku 2024 tak minula v supermarketoch len 80 libier (približne 90 eur), uviedol dailymail.co.uk.
Usporené peniaze plánuje investovať do cestovania
Sofie odhaduje, že týmto spôsobom ušetrí tisíce libier ročne, čo jej umožňuje cestovať po svete a navštevovať priateľov v krajinách ako Keňa, Argentína, Taliansko, Španielsko či Dubaj. Okrem finančných úspor jej tento životný štýl poskytuje aj slobodu pracovať menej. Aj v súčasnosti pracuje len tri dni v týždni ako manažérka reštaurácie.
Jej nálezy sú často prekvapivo kvalitné a rozmanité. Medzi objavenými pokladmi boli čerstvo upečené pečivo, ovocie, zelenina, mäso, ale aj luxusné pochúťky ako čokolády či dokonca kytice kvetov. Svoje úlovky často zdieľa s rodinou a priateľmi, pre ktorých pripravuje jedlá z nájdených surovín. Dokonca aj počas rodinných dovoleniek sa spolu venujú „dumpster divingu“ a spoločne si užívajú jedlá z takto získaných ingrediencií.
Nejde len o financie
Pre Sofie však nejde len o finančné úspory. Vníma to aj ako formu každodenného aktivizmu, ktorým poukazuje na problém plytvania potravinami a snaží sa zmeniť pohľad ľudí na jedlo, ktoré je po dátume spotreby alebo má drobné nedokonalosti. Jej príbeh je inšpiráciou pre tých, ktorí hľadajú alternatívne spôsoby života, ktoré sú šetrné k planéte aj peňaženke.
