Každoročne patria Vianoce nielen k sviatkom lásky, ale už tradične aj vysokých výdavkov. To sa týka nielen darčekov, ale predovšetkým prípravy štedrej večere a príprav v podobe štedrého stola. Hoci na Slovensku počas roka mnoho súčastí vianočného pečenia a stravovania výrazne narástlo na cene, pri niektorých kúskoch ušetríme aj desiatky percent.
Vianoce na tanieri výrazne drahšie nebudú
Slovákom sa Vianoce celkovo predražia, pretože čo sa týka darčekov, priemerné ceny v obchodoch aj službách počas roka stúpali. Čo sa však týka vianočného stola a pečenia, napriek katastrofickým scenárom sa najhoršie prognózy nenaplnia. Vianočné sviatky sú totiž priemerom rôznych potravín.
Je síce pravda, že napríklad povestné maslo stúpalo na cene, no kompenzujú to lacnejšie potraviny iného druhu. Vo výsledku, teda ako uvádza Tomáš Boháček, analytik 365.bank v tlačovej správe: „Tohtoročná príprava vianočných dobrôt bude o niečo lacnejšia ako minulý rok.“
Priemerná cena širšieho potravinového koša obsahujúceho 142 typov základných potravín medziročne zlacnie o 0,3 % a za väčší rodinný nákup potravín tento rok zaplatíme približne 461 EUR.
Kde ceny stúpali a kde klesali?
Ako už je asi každému známe, za rok zaznamenalo najvýraznejšie zdražovanie maslo, ktorého cena sa v porovnaní s minulým rokom zvýšila v priemere o 29 %. Zeler zaznamenal ešte výraznejší nárast, a to o viac ako 30 %. Napríklad citróny podľa Štatistického úradu zdraželi o 16 % a kvasená kapusta o 21 %. Stúpla taktiež cena práškového cukru o viac ako 8 %. Čo sa týka pšeničnej múky, tak hladká zdražela o 9 % a polohrubá o 8 %. Soľ je na pultoch drahšia o 4 %.
Na druhej strane si v roku 2024 oproti decembru 2023 kúpime niektoré potraviny lacnejšie. Napríklad ceny bravčového karé klesli o 17 %, na pliecku ušetríme 14 %, na hovädzine 9 %. Mrazené filety alebo rybací šalát zaznamenali úsporu 20 %. Aj diskutované vajíčka v konečnom dôsledku klesajú a v tomto roku by sa mali predávať o 5 % výhodnejšie ako vlani.
Najviac však vieme ušetriť na niektorom druhu ovocia a zeleniny, kde je rovnako pokles.
Koľko nás vyjde štedrá večera?
Podľa prepočtu Tomáša Boháčeka nebude tohoročné vianočné menu o nič drahšie ako minulý rok, naopak, vieme aj ušetriť. Celkové výdavky dokonca vyjdú priaznivejšie ako vlani a 2-členná domácnosť zaplatí za tradičné štedrovečerné menu o približne 6 EUR menej, teda konkrétne 64 EUR.
Treba však povedať, že podľa analýzy je to len výsledok jednoročného porovnania. Ak si však zoberieme na paškál dlhší horizont, tak za posledných 5 rokov si každý rok načrieme do peňaženiek za štedrovečerné menu stále hlbšie, a to v priemere o 7 EUR pri 2-člennej domácnosti.
Aj na Vianociach sa tak podpisuje inflácia a celkový rast cien. Na druhej strane tento rok nebude vianočné pečenie a jedenie extrémne drahšie. Navyše, ak to spojíte s racionálnejším nákupom a menším prejedaním, môžete cez Vianoce aj ušetriť.
