Pred pár dňami sme informovali o tom, že ceny potravín stále stúpajú a tento trend bude pokračovať aj v budúcom roku. V tomto období najviac zdraželo maslo i vajcia, avšak nejde o najdrahšie produkty, ktoré kúpite v supermarketoch.
Ako informuje portál tvnoviny.sk, Slovákov aj naďalej trápia vysoké ceny niektorých potravín. Tie sa najviac ukázali pri cenách masla a vajec. Zdražovanie však čaká i ďalšie suroviny, a to hlavne v budúcom roku, keď do platnosti vstúpi nový konsolidačný balíček.
Maslo a vajcia však nie sú najdrahšími potravinami, prvenstvo nemá ani luxusný kaviár či šampanské. V bežných obchodoch nájdete úplne iné produkty, ktoré pri prepočte na kilogram stoja extrémne veľa.
Rebríček najdrahších potravín ovládol šafrán. Za 0,12 gramu zaplatíte pribiližne 1,55 €. Kilogram šafránu teda stojí takmer 13-tisíc. Druhé miesto patrí vanilke bourbon, ktorej kilogram vyjde na takmer 1 600 €.
„Hlavným dôvodom je to, že pestovanie šafranu a vanilky je náročné na ľudskú prácu, pretože sa to v mnohých prípadoch robí ručne. Práca sa predražuje aj v rozvíjajúcich sa regiónoch. V oboch prípadoch sú navyše obmedzené pestovateľské oblasti. Napríklad pri vanilke ide 80 percent produkcie z Madagaskaru,“ uviedol pre český portál idnes.cz analytik Pavel Peterka.
Všetky tieto obmedzenia v kombinácii s klimatickou zmenou ženú ceny týchto produktov do výšin. Tretie miesto medzi najdrahšími potravinami patrí medvediemu cesnaku. Za jedno kilo tohto cesnaku zaplatíte až 400 €. Veľmi drahé sú i sušené huby. Konkrétne hovoríme o sume 118 € za kilogram.
Rebríček potravín
- Šafrán 0,12 g – 12 900 € (kilogram)
- Vanilka bourbon 5 g – 1 576 € (kilogram)
- Medvedí cesnak 4 g – 393 € (kilogram)
- Agar želírovacia látka 4 g – 314 € (kilogram)
- Bobkový list celý (korenie) 3 g – 301 € (kilogram)
- Husacie foie gras 2×40 g – 216 € (kilogram)
- Farba gélová potravinárska 10 g – 204 € (kilogram)
- Bio korenie citrónová kôra 4 g – 188 € (kilogram)
- Kardanom mletý 10 g – 153 € (kilogram)
- Morská riasa Nori 14 g – 140 € (kilogram)
Celý rebríček nájdete TU.
