Ovocné šťavy sú u mnohých obľúbenejšie než samotné ovocie. Sú ale naozaj zdravé? Odborníčka poukázala na rozdiely medzi ovocím a ovocnými šťavami.
Ako informuje portál tvnoviny.sk, ovocie je jednou zo základných zložiek našej stravy. O niečo častejšie po ňom siahajú tí, ktorí sa snažia schudnúť, prípadne obmedziť sladkosti. Healthshots.com píše o tom, že celé plody niekedy nahrádzame ovocnými šťavami. Ich konzumácia pri chudnutí však nemusí mať potrebný účinok.
Ovocie je určite potrebné zaradiť do jedálnička, pretože obsahuje veľa vlákniny. Tá pomáha tráveniu aj pocitu sýtosti. Zároveň má i názky obsah kalórií, a tak ide o občerstvenie, ktoré si môžeme dopriať prakticky kedykoľvek.
V ovocí je i veľa vody, tá prispieva k správnej hydratácii. To je taktiež prospešné pri chudnutí, pretože niekedy si dehydratáciu zamieňame za hlad a prejedáme sa. Ovocie obsahuje aj množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú dôležité pre naše zdravie.
Ovocné šťavy vznikajú odšťavením ovocia. Ľudia po nich siahnu často ako po náhrade čerstvého ovocia. Podľa odborníčky na výživu však nejde úplne o to isté. „Ovocné šťavy obsahujú určité vitamíny, minerály a antioxidanty, ale chýba im vláknina a ďalšie dôležité zložky, ktoré sa v celých plodoch nachádzajú,“ povedala Fiona Sampat.
Odborníčka hovorí o tom, že ovocné šťavy môžu byť súčasťou jedálnička aj vtedy, keď sa snažíme schudnúť. Zároveň však doplnila, že nie sú najefektívnejšou alternatívou pri snahe o zníženie príjmu kalórií. Upozornila predovšetkým na cukor, ktorý je v ovocných šťavách často omnoho vyšší ako v samotných plodoch ovocia. Pitie ovocných štiav pri diéte síce odporúča, no treba ich piť s mierou.
Ak sa rozhodnete siahnuť po ovocnej šťave, tak by ste si mali vybrať skôr čerstvú a neosladenú alternatívu. Portál Mirorr.co.uk informuje, že fyziológ a vedec Jordan Haworth špeciálne upozornil na šťavu z granátového jablka. Poukázal na to, že práve pohár takejto šťavy pomáha pri regulácii krvného tlaku aj hladiny glukózy. Zároveň dodal, že pri cukrovke môže byť nápomocný aj pohár ovocnej šťavy z pomarančov, pretože tiež znižuje hladinu cukru.
