V niektorých slovenských obchodoch si zákazníci v posledných dňoch všimli prázdne regály, kde bývali vajcia, čo vyvolalo obavy o ich dostupnosť. Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Richard Takáč sa rozhodol túto tému riešiť a vyzýva verejnosť, aby nepanikárila.
Problém s dostupnosťou vajec na Slovensku bol spôsobený šírením vtáčej chrípky, ktorá postihla viaceré európske krajiny, vrátane Slovenska.
„Vtáčia chrípka postihla najväčšieho producenta vajec na Slovensku, čo si vyžiadalo likvidáciu vyše 400-tisíc nosníc. Tie denne znášali viac ako 300-tisíc vajec, čo prirodzene ovplyvnilo aj zásobovanie predajní,“ uviedol minister v príspevku na sociálnej sieti.
Výpadok vajec sa dotkol aj veľkých obchodných reťazcov, pričom v niektorých oblastiach naozaj chýbajú na pultoch. Zákazníci si všimli obmedzené možnosti nákupu, čo vyvolalo ďalšie obavy. Napriek týmto výpadkom však obchodné reťazce ubezpečujú verejnosť, že sa snažia kompenzovať chýbajúce zásoby prostredníctvom nákupov od iných dodávateľov, aby zachovali širokú ponuku a zabezpečili dostupnosť vajec pre zákazníkov.
Situácia by sa mala čoskoro stabilizovať
Minister Richard Takáč uistil verejnosť, že na Vianoce bude vajec dostatok. V reakcii na obavy, ktoré sa medzi ľuďmi šíria, zdôraznil, že obchody spolu s dodávateľmi intenzívne pracujú na nahradení výpadku. Podľa jeho slov je snaha zabezpečiť dostatočné zásoby, aby spotrebitelia nemali problém s dostupnosťou vajec počas sviatkov.
Špekulácie o dlhodobom nedostatku vajec považuje za zbytočné, keďže obchody a dodávatelia už pracujú na tom, aby zásoby opäť nabrali normálny chod.
„Vajíčok bude samozrejme dostatok aj na Vianoce, tak ako uisťujú všetci dodávatelia,“ dodal Takáč. Myslí si, že panika ohľadom vajec vznikla najmä v dôsledku informácií, ktoré sa objavili v niektorých médiách a na sociálnych sieťach. Tieto správy vyvolali u ľudí dojem, že vajcia úplne zmiznú z predajní, čo prispelo k zbytočným obavám. Zároveň uistil verejnosť, že nejde o trvalý problém a situácia sa čoskoro stabilizuje.
Farmu zasiahla vtáčia chrípka
V spoločnosti Novogal Dvory nad Žitavou, ktorá je najväčším slovenským producentom konzumných slepačích vajec, sa minulý týždeň skončila likvidácia všetkých nosníc. Vtáčia chrípka, ktorá zasiahla farmu, bola potvrdená 22. októbra. Podľa odhadov by sa na pôvodný objem výroby mali dostať až v apríli, keď sa stabilizuje situácia a obnoví produkcia.
„Do kafilérie na Slovensku a v Českej republike sme postupne vyviezli 385.000 sliepok a približne 1,5 milióna vajec,“ informoval riaditeľ spoločnosti Ladislav Birčák.
Po výskyte vtáčej chrípky na farme v Dvoroch nad Žitavou bol vydaný zákaz produkcie a vývozu vajec, ktorý bol nariadený Regionálnou veterinárnou a potravinovou správou Nové Zámky. Podľa slov Birčáka, podstatné množstvo zlikvidovaných vajec pochádzalo z obdobia 21 dní pred objavením vtáčej chrípky. Na základe nariadenia veterinárov bolo nevyhnutné tieto vajcia zlikvidovať, aby sa predišlo šíreniu nákazy.
„Na rozdiel od iných krajín, kde takisto majú toto ochorenie hydiny, však likvidujú iba vajcia vyprodukované počas výskytu vtáčej chrípky,“ poznamenal Birčák.
Na pôvodnú úroveň produkcie sa vrátia až v apríli
Ako sme Vás už informovali, na farme Novogal už začali s dezinfekciou hál. Riaditeľ spoločnosti predpokladá, že po vykonaní nevyhnutných hygienických opatrení by firma do konca februára 2025 dosiahla 50-percentnú produkciu vajec v porovnaní s predchádzajúcim objemom. Plnú výrobu, akú mala pred výskytom vtáčej chrípky, by mala farma dosiahnuť do konca apríla budúceho roka.
