V posledných rokoch sa trdelník stal neodmysliteľnou súčasťou Prahy, kde je bežne dostupný na každom rohu a turistom sa predkladá ako „tradičné“ jedlo.
Novozvolený americký veľvyslanec v Česku zdieľal vo februári 2023 na Instagrame fotografiu, na ktorej si pochutnáva na trdelníku so zmrzlinou, no tento príspevok neskôr odstránil, informuje portál tvnoviny.sk s odvolaním sa na BBC.
České médiá sa však tejto situácie chopili a jeden z denníkov napísal: „Prvá chyba nového amerického veľvyslanca.“
Problém spočíva v tom, že táto sladká pochúťka nemá pôvod v Česku. BBC sa zaoberalo históriou trdelníka a zistilo, že prvé zmienky o ňom sa datujú až do 15. storočia.
„V roku 1784 sa objavil v kuchárskej knihe v Transylvánii. Odtiaľto sa zdá, že pečivo pomaly putovalo zo Sedmohradska na západ a zakotvilo v Maďarsku,“ uvádzajú správy.
Trdelník sa nakoniec stal symbolom Skalice.
„Skutočnosť, že Skalica sa stala súčasťou Československa, môže čiastočne vysvetliť, ako si toto pečivo po desaťročiach získalo pozornosť českých podnikateľov,“ poznamenali.
Avšak v Prahe prevláda medzi miestnymi „antitrdelníková“ nálada, kde popularita trdelníka narazila na odpor. Kritika sa ešte viac zvyšuje v súvislosti s jeho spájaním s tradičnou českou kuchyňou.
Medzi tých, ktorí kritizujú trdelník, patrí aj novinár Janek Rubeš, známy na YouTube pod názvom Honest Guide, ktorého kanál sleduje 1,4 milióna ľudí.
